Archive pour février 2009

Les galettes de Mamy de Papou

Ingrédients: 250gr de beurre 250gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 ou 5 oeufs 320gr de farine Procédure Ramollir le beurre Mettre le sucre dans le beurre, le sucre vanillé et la farine tamisée Ajouter une pincée de sel aux blancs d’oeufs puis les monter en neige Intégrer les blancs d’oeufs dans le […]

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