ingrédients
- 4 filets de poulet
- 20 cl de coulis de tomates
- 1 oignon
- 20 gr de gruyère râpé
- huile d’olive
- sel/poivre
préparation
- faire dorer les filets de poulet
- les disposer dans un plat à gratin. Réserver
- faire la sauce tomate : éplucher et émincer l’oignon. Faire revenir dans l’huile d’olive
- Ajouter le coulis de tomates, le sel, le poivre. Ajouter un peu d’eau. Couvrir et faire revenir à feu doux pendant 10 minutes.
- Lorsque la sauce tomate est prête, la verser sur vos filets de poulet dorés, puis parsemer de fromage râpé.
- mettre à cuire au four pendant 10 minutes à 160 °c
