Archives de la catégorie Recettes
Emincé de dinde à l’orange
Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 escalopes de dinde 2 oranges épices : gingembre et safran sel, poivre, sucre 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation Découper les escalopes en lanières. Préparer la marinade : mélanger le jus des 2 oranges, les […]
Roti de dinde à l’orange
Une recette sympa de dinde à l’orange. La viande doit être passée à la saumure pendant minimum 3 heures. Cuisinier pressé s’abstenir. La sauce est à base… de jus d’orange et de vin blanc.
Banana Bread
Une recette importée en direct des Etats-Unis. Merci Papou…
Le Banana Bread est aux bananes ce que le pain perdu est au pain: un excellent moyen d’utiliser des bananes trop mûres pour être mangées telles qu’elles.
Carbonnades de boeuf à la gueuze
Une recette typiquement belge. Très facile à réaliser, elle prend cependant du temps puisque ça doit mijoter un maximum.
Les galettes de Mamy de Papou
Ingrédients: 250gr de beurre 250gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 ou 5 oeufs 320gr de farine Procédure Ramollir le beurre Mettre le sucre dans le beurre, le sucre vanillé et la farine tamisée Ajouter une pincée de sel aux blancs d’oeufs puis les monter en neige Intégrer les blancs d’oeufs dans le […]